Kahve, Çay ve İçecek Kültürü

Yaşam · 10 soru

Bir fincan ya da bardağın ardındaki tarih ve bilim: içecek uzmanı mısın.

Soruları önce kendin yanıtla, sonra “Cevabı göster” ile kontrol et. Aynı quizi Quizera uygulamasında Keşfet’ten arayarak canlı oyun, test ya da bilgi kartı olarak da oynayabilirsin.

1. Kahvenin anavatanı olarak kabul edilen ülke hangisidir?

   1. Yemen
   2. Etiyopya
   3. Brezilya
   4. Kolombiya
   Cevabı göster

   B) Etiyopya

2. Dünyanın en çok kahve üreten ülkesi hangisidir?

   1. Brezilya
   2. Kolombiya
   3. Vietnam
   4. Etiyopya
   Cevabı göster

   A) Brezilya

3. Aynı bitkiden elde edilen yeşil çay ile siyah çayı birbirinden ayıran temel fark nedir?

   1. Yetiştirildikleri ülkenin adı
   2. Kullanılan bitkinin türü
   3. Yaprakların oksidasyon düzeyi
   4. Demleme suyunun sıcaklığı
   Cevabı göster

   C) Yaprakların oksidasyon düzeyi

4. Kişi başına en çok çay tüketen ülke hangisidir?

   1. İngiltere
   2. Çin
   3. Hindistan
   4. Türkiye
   Cevabı göster

   D) Türkiye

5. İki ana kahve çekirdeği türünden hangisi daha fazla kafein içerir?

   1. Arabica
   2. Liberica
   3. Excelsa
   4. Robusta
   Cevabı göster

   D) Robusta

6. 'Cappuccino' adı nereden gelir?

   1. Bir İtalyan şehri
   2. Bir kahve çekirdeği türü
   3. Kapuçin rahiplerinin cübbesinin rengi
   4. Bir kadın adı
   Cevabı göster

   C) Kapuçin rahiplerinin cübbesinin rengi

7. Türk kahvesinin üzerinde pişirme sırasında oluşan köpüğe ne denir?

   1. Kaymak
   2. Telve
   3. Fal
   4. Buhar
   Cevabı göster

   A) Kaymak

8. Tek dozluk bir espresso yaklaşık kaç mililitredir?

   1. 10 ml
   2. 30 ml
   3. 60 ml
   4. 100 ml
   Cevabı göster

   B) 30 ml

9. Kahve çekirdeği aslında bir meyvenin çekirdeğidir.

   1. Doğru
   2. Yanlış
   Cevabı göster

   A) Doğru

10. Sudan sonra dünyada en çok tüketilen içecek kahvedir.

    1. Doğru
    2. Yanlış
    Cevabı göster

    B) Yanlış